TALLER-CATA CERVESES DE CAFÈ
Tercera edició de l’ Independent Barcelona Coffe Festival cita ineludible per a tots els amants del cafè de la ciutat. Tres dies sencers dedicats al voltant del moviment independent del cafè i punt de trobada de professionals i aficionats.
Els dos primers dies eren exclusius per a professionals, on es van donar cita torrefactors, fabricants de maquinària i altres professionals del sector. Dissabte era el dia obert al públic general que va respondre omplint l’Espai 88 del Poblenou fins a la bandera. Dissabte també va ser el dia de tallers i tastos vinculats al cafè i el seu entorn.
Vam rebre l’amable invitació de participar al IBCF amb un taller-tast de cerveses de cafè, pràctica molt estesa en el món del craft beer. La majoria en estils com Imp. Stout o Porter però cada vegada la creativitat arriba a mes estils.
Un sold-out poc després de posar-les a la venda feia intuir que seria un gran taller amb un públic entès i interessat. El taller va constar de dues parts: Analitzar el procés d’elaboració de cervesa i en què diferents moments s’incorporava el cafè i de què manera. I d’altra banda, veure les propietats organolèptiques que aporta el cafè en diferents cerveses de la forma més pràctica existent, el tast.
Una estona impagable, gaudint de bona cervesa i difonent cultura cervesera. Com festival cerveser ens encanten aquest tipus de col·laboracions amb altres esdeveniments apassionats i fets des de la passió, afecte i respecte pel producte. Llarga vida a l’IBCF !!
![](https://www.beer-events.com/wp-content/uploads/2019/05/Coffee.jpg)
![](https://www.beer-events.com/wp-content/uploads/2019/05/Coffee2.jpg)
Projectes recents
![200 TASTOS I VISITES GUIADES A MORITZ](https://www.beer-events.com/wp-content/uploads/2024/06/Portada_Moritz_900x600-510x382.jpg)
![Les Ponències InnTalks a InnBrew23](https://www.beer-events.com/wp-content/uploads/2024/05/tec-816-510x382.jpg)
![Acord amb Barcelona Turisme per promocionar la cervesa artesana de qualitat](https://www.beer-events.com/wp-content/uploads/2024/05/tec-815-510x382.jpg)
![SEAFOOD EXPO I EL BARCELONA BEER FESTIVAL](https://www.beer-events.com/wp-content/uploads/2024/05/tec-792-510x382.jpg)
![Beer Events dinamitza un espai de tast amb cerveseres catalanes a la principal fira professional europea.](https://www.beer-events.com/wp-content/uploads/2024/05/tec-464-510x382.jpg)
![Taste Spain Milano](https://www.beer-events.com/wp-content/uploads/2024/04/tec-2-510x382.jpg)
![Tast a Hostalers del Pallars](https://www.beer-events.com/wp-content/uploads/2023/11/tec-522-510x382.jpg)
![Festival dels Predicadors 2023](https://www.beer-events.com/wp-content/uploads/2023/11/foto1-1-510x382.jpg)